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Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2026

1. Titolare del Trattamento

Setaro Michele & C. S.a.s.

di Michelangelo e Viviana Setaro

Via Luigi Settembrini, 8 – 81100 Caserta (CE)

P.IVA 03416610610

Email: pasticceriasetaro@libero.it

Tel: +39 0823 442114

2. Dati Raccolti

Raccogliamo i seguenti dati personali esclusivamente per la gestione degli ordini e delle prenotazioni:

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Gestione ordini, prenotazioni tavoli ed eventi, comunicazioni relative all'ordine.

b) Obbligo legale (Art. 6 par. 1 lett. c GDPR)

Adempimenti fiscali, contabili e obblighi di legge sul commercio elettronico.

c) Interesse legittimo (Art. 6 par. 1 lett. f GDPR)

Prevenzione frodi, sicurezza del sito, miglioramento del servizio.

4. Conservazione dei Dati

I dati relativi agli ordini vengono conservati per 10 anni in ottemperanza agli obblighi fiscali di legge (D.P.R. 633/1972). I dati di navigazione vengono cancellati entro 12 mesi. Su richiesta dell'interessato, i dati non soggetti ad obbligo di conservazione legale saranno eliminati entro 30 giorni.

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  • Consulenti fiscali e commercialista per adempimenti obbligatori
  • Autorità competenti ove previsto dalla legge

6. Diritti dell'Interessato

Ai sensi degli artt. 15-22 GDPR, l'interessato ha diritto di:

  • Accedere ai propri dati personali
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  • Richiedere la cancellazione ("diritto all'oblio")
  • Opporsi al trattamento
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  • Ricevere i propri dati in formato portabile
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